Rende 3 porções
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes Strogonoff fit com batata-doce
1/2 peito de frango
Kitano - Pimenta-do-reino e cominho em pó
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 xícara de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
Alecrim a gosto
Modo de preparo:
Tempere o peito de frango com pimenta-do-reino em pó, cominho em pó, sal e um fio de azeite. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Em uma frigideira ou panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola picada até que ela fique transparente.
Adicione o tomate picado e continue refogando até que ele comece a desmanchar.
Acrescente o peito de frango temperado à frigideira e doure os dois lados.
Adicione o molho de tomate à panela, misture bem, reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Enquanto o frango cozinha, prepare a batata-doce. Descasque-a e corte-a em rodelas ou cubos. Cozinhe em água fervente até que fique macia, mas ainda firme.
Para o molho de iogurte: em um recipiente, misture o iogurte natural com uma pitada de sal e alecrim a gosto. Reserve na geladeira até a hora de servir.
Quando o frango estiver pronto, sirva-o acompanhado das rodelas ou cubos de batata-doce e regue com o molho de iogurte.
Bom apetite!
Transforme sua alimentação com nosso eBook de Receitas Saudáveis! 🍎🥑
Quer adotar hábitos mais saudáveis sem abrir mão do sabor? Nosso eBook está recheado de receitas práticas, nutritivas e deliciosas para você incluir no seu dia a dia! Com opções balanceadas, essas receitas vão te ajudar a emagrecer, melhorar a saúde e se sentir mais disposto. Não perca tempo, comece hoje mesmo sua jornada para uma vida mais saudável!
Clique para baixar e descubra como a alimentação saudável pode ser simples e gostosa! 🌱